第三期广东省对口支援广西支教教师系列报道（132）

    ------受援地区广西河池市凤山县支教教师吴雄刚报道

你可以数一数有多少颗黄豆呢？

你看他吃得多香

    只有84颗黄豆的饭，这就是袍里乡甲里村甲里小学的学生吃饭情况。他们中午90%的同学都是吃黄豆，若家庭富裕一点的就加一点木耳、香菇和钢豆。我问学生，为什么无蔬菜吃，也无肉吃呢？为什么呢？我带着问题走进了学校的饭堂，一进门口，一个大蒸炉出现在眼前，若在广东的酒店，一看肯定就是用来给顾客熬靓汤的，但这里，蒸炉是用来给全校285名学生中午和晚上蒸饭用的，我问了饭堂师傅，为什么学生差不多全部吃黄豆呢？师傅回答说：“从生火到学生的饭全部蒸熟，要两个半小时，若放蔬菜和肉进去全部都会蒸烂了，况且学生穷，无钱天天买肉和蔬菜，饭堂也无其它厨房设备，只有一个蒸炉，无办法。学生的米和黄豆、木耳、香菇等都是每周从家里带来的，自己每天洗好米、放好水、泡好黄豆、木耳和香菇等，就放在饭堂里，每天两顿饭都是这样，若学生想喝汤的话，只能是黄豆汤，用一个有盖的铁杯装多一点水里面放黄豆，这就是汤了，无其它汤喝了，一年都是这样。一个学生一周大约要带5斤米，并要自己带油、带盐，每天蒸好饭和黄豆后，自己放盐和油进去，这样才好吃。学校每个学期收取学生每人20元的蒸饭费用。”贫困地区的学生吃得多么简单啊，这就是每天吃的饭……

厨房里唯一设备就是蒸炉

里面放着285名学生的饭和黄豆汤

蒸饭和黄豆汤蒸好了